Әлемнің асханалары Тағамның калориясы

Шұжық ірімшігі және жүгері салынған салат

Пісіру рецептері / Үздік таңдаулар / Салаттар

2 порция
10 мин

Ысталған шұжық - 150 гр. Сәбіз - 150 гр. Консервіленген жүгері - 100 гр. Қатты ірімшік - 50 гр., Майонез - 2 стол.л., Сарымсақ - 1 тіс., Тұз - дәмі бойынша; Қара балғын бұрыш - дәмі бойынша; Көк - дәмі бойынша

Ірімшік, шұжық және жүгері салатын салат қалай жасалады? Рецепт үшін қажетті барлық өнімдерді дайындаңыз. Кез келген ысталған шұжықты алыңыз. Ірімшік қатты сұрыптарға сай келеді. Жүгері бар банканы ашып, сұйықтықты ағызыңыз.

Сәбізді қаптамадан тазалаңыз, шаю және кептіріңіз. Ірі тістері бар торкада сәбізді сүрт. Терең ыңғайлы салатникке жіберіңіз.

Шұжықтан қабықты алып тастаңыз. Шұжықты жіңішке кеспеағашпен кесіп, сәбізге жіберіңіз.

Ірімшікті торкада сүртіңіз де, салатникке қосыңыз.

Барлық компоненттерге консервіленген жүгері мен майонезді жіберіңіз. Майонез мөлшерін өз талғамына қарай азайтуға немесе ұлғайтуға болады. Салаттарда майонездің тым көп болуын ұнатпаймын, сондықтан оны барынша аз қосуға тырысамын.

Сарымсақты тазалаңыз. Тістерді ұсақ түкте сүртіңіз немесе сарымсақ салғыштан өткізіңіз. Барлық өнімдерге жіберіңіз. Бәрін дәміне қарай тұздап, тігіңіз. Ылғалдың артық болуынан құтылу үшін көгалды қағаз салфеткалармен шабыңыз және кептіріңіз. Салат үшін жасыл пияз, укроп немесе петрушка өте жақсы болады. Жасылдарды майда етіп тігіңіз және салатқа қосыңыз.

Бәрін мұқият араластырыңыз. Беру алдында дайын тағамды бірнеше петрушка немесе укроппен безендіріңіз.

Дайын! Беруге болады.