Картоп шұжық және қияр салынған салат

4 порция
1 сағат

Картоп шұжығы мен қияр салатын салат қалай жасалады? Барлық қажетті өнімдерді дайындаңыз. Шұжықтың сапасы жақсы, сардельканы, тіпті сосисканы да қолдануға болады. Алма шырынды, қышқыл-тәтті сұрыптарды пайдаланыңыз. Дайын салаттың қарама-қайшылығы мен жарықтығы үшін мен пияздың орнына қызыл пияз алдым.

Картоп пен жұмыртқаны мұқият жуыңыз және картоп дайын болғанға дейін аздап тұздалған суда қайнатыңыз. Суды ағызыңыз, картоп пен жұмыртқаны толық суытыңыз.

Картоп, жұмыртқа, пиязды қаптамадан тазалаңыз, шұжықтан қабықты алып тастаңыз.

Картопты қалыңдығы 0, 5 сантиметр шеңберлермен, маринадталған қиярмен және жұмыртқаны жұқа жүзіктермен кесіңіз. Салатты қалауы бойынша орташа өлшемді текшелермен ұсақтауға болады. Мен үйірмелермен кесуді жөн көремін. Дайын салатты араластырған кезде картоп пен жұмыртқаның дөңгелектері әр түрлі көлемдегі кесектерге жарылады, бұл салат, меніңше, тәбетті болып көрінеді.

Пияз бен шұжықты шағын көлемді квадраттармен кесіңіз.

Жүгеріңізден шырын ағызып, салатқа жіберіңіз. Алманы салатқа ең соңғы кезекте ұсақтап, бірден майонезбен толтырған дұрыс. Осылайша алма қараңғыланбайды және дайын салаттың сыртқы көрінісін бүлдірмейді. Алма алдын ала қаптамадан тазартылған дұрыс.

Барлық майонез ингредиенттеріне қосыңыз. Өзіңіз дайындаған майонезді пайдалансаңыз жақсы. Майонезге қаныққан дәм үшін қыша шай қасығын қосып, салатқа қыша-майонез соусын жіберіңіз. Егер қажет болса, оны араластырып, тұзға салып көріңіз.

Бірнеше минут тұрыңыз, тағы да араластырып, үстелге беріңіз! Қалауыңыз бойынша жаңа жасыл және балғын қара бұрыш себіңіз.