Әлемнің асханалары Тағамның калориясы

Пасха салаты бөдене жұмыртқасы бар ұя

Пісіру рецептері / Үздік таңдаулар / Салаттар

4 порция
1 сағат

Тауық емшектері - 200 г. Қияр - 2 дана, Жұмыртқа - 3 дана, Кез келген ірімшік - 150 г. Картошка - 5 дана., Майонез - 200 г. Өсімдік майы - 200 мл. Бүріккіш жұмыртқа - 4 дана.

Пасха салатын дайындайық. Картоп жоңқасынан бастайық. Ол үшін картопты (менде орташа өлшемде) тазалаңыз, жуыңыз және корей сәбізіне арналған теректе сүртіңіз.

Содан кейін артық крахмалды жуып, сүлгіде кептіріңіз. Содан кейін өсімдік майының көп мөлшерінде картопты аздаған порциялармен қуырыңыз. Жоңқаның жақсы қызуы үшін үлкен диаметрдегі табаны таңдаңыз және үлкен комкамен емес, жеке жоңқамен шығады. Алтын түске дейін қуыру керек, содан кейін артық майдан құтылу үшін оны қағаз сүлгіге салыңыз.

Тауық кеудесін тұздалған суда дайын болғанша қайнатыңыз немесе мен фольгада сарымсақ пен дәмдеуіштермен бірге пісіріңіз, салқындатыңыз, ұсақ-түйек кесіңіз. Үлкен тағамды немесе табақшаны алыңыз, жұмыртқа түріндегі филенің кесектерін салыңыз, майонезбен араластырыңыз.

Жаңа піскен қиярды жуыңыз, ірі терекке сүртіңіз, тауықтың көкірегінің үстіне қойыңыз, майонезбен шайыңыз.

Жұмыртқаны дайын болғанша қайнатыңыз, салқындатыңыз, теректе сүртіңіз, қияр қабатының үстіне қойыңыз, майонезбен араластырыңыз.

Ірімшікті ұсақ терекке сүртіңіз, пісірілген жұмыртқа қабатының үстіне қойыңыз.

Суытылған картоп сабанын бүйіріне салып, ұясын қалыптастырыңыз, Өзіңіздің дәміңізбен безендіріңіз, мен бөдене жұмыртқаларымен, пасха жазуларымен және жасыл желекпен безендірдім. Міне, осының бәрі, Пасхадағы дәмді және бірегей салат дайын, тәбет!