Тауық салаты апельсин корей сәбізі және ірімшігі

3 порция
1 сағат

Тауық, апельсин, корей сәбізі мен ірімшігі бар салатты қалай жасауға болады? Ол үшін қажетті ингредиенттерді дайындаңыз.

Салат үшін тауық пен жұмыртқаны алдын ала қайнату қажет. Ол үшін тауықты қайнаған суда шамамен 30 минут пісіріңіз. Аздап тұздаңыз. Жұмыртқаны қайнаған суда 7-8 минут қайнатыңыз, содан кейін ыстық суды ағызып, жұмыртқаны салқын сумен толтырыңыз. Қайнатылған тауық еті мен жұмыртқаны суытыңыз. Суыған жұмыртқаларды қабығынан тазалаңыз. Тауықты сорпадан аулаңыз.

Салатты барлық ингредиенттерді кесіп, араластырып жасауға болады. Бірақ әдемі жеткізу үшін оны порциялық немесе сервирлеу сақинасына салып қоюға болады. Сақинаны бірден салат үстелге берілетін табаққа қою қажет. Қайнатылған тауық филесін сақинаға бірінші қабатпен қойыңыз және қабат тығыз болуы үшін аздап қысыңыз. Майонезбен араластырыңыз.

Апельсиндерді қаптамадан тазалап, ұсақ текшелермен кесіңіз.

Сақинаға апельсин қабатын салыңыз. Бұл жерде майонезді қосудың қажеті жоқ, өйткені қабат өте шырынды.

Келесі қабатпен ірі терекке кесілген жұмыртқаларды салыңыз. Майонезбен араластырыңыз.

Жұмыртқаға сәбіз қабатын корейше салыңыз және майонезбен жуыңыз.

Жоғарғы қабатпен ұсақталған ірімшікті салыңыз. Салаттан сервирлеу сақинасын мұқият алып тастаңыз. Салат дайын! Оны беру алдында аздап салқындатыңыз. Салаттың үстін апельсинмен немесе жасыл желекпен безендіруге болады. Тәбетіңе қуаныш!