Пасха жұмыртқасының экодекоры

8 порция
1 сағат 30 мин

Барлық ингредиенттерді дайындаңыз. Жұмыртқаны кез келген санаттағы, бірақ ақ түстен жақсы алыңыз, Сондай-ақ, клейстер дайындау үшін су мен картоп крахмалын дайындаңыз. Декор ретінде жармаларды (жүгері, геркулес, қарақұмық), дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерді (кунжут, розмарин, кептірілген шөптер, лавр жапырағы, паприка), гүлдердің кішкентай бутондарын және т. б. пайдалануға болады. Жалпы, бәрі сіздің қиялыңызға және үйіңіздің қандай да бір топтар мен дәмдеуіштердің болуына байланысты.

Тоңазытқыштан жұмыртқаны алдын ала алыңыз. Жұмыртқаларды су астында жуып, қабықта қалуы мүмкін лай бөлшектерінен құтылыңыз және оларға бөлме температурасында біраз уақыт тұруға рұқсат етіңіз.

Жұмыртқаны кастрюльге салып, жылы су құйыңыз. Су мен жұмыртқаның шамамен бірдей температурасы температураның күрт өзгеруін болдырмауға мүмкіндік береді және қабықта жарықтардың пайда болуына әкеп соқпайды. Жұмыртқасы бар кастрюльді отқа қойыңыз. Қайнаған соң жұмыртқаны орта отта 10-12 минут бойы қайнатыңыз. Дәнекерленген жұмыртқаларды салқын суы бар ыдысқа салыңыз. Бұл кейін қабықты тазалау жеңілдеуі үшін жасалады.

Бүкіл экодекор желімделетін клейстерді пісіруге кірісіңіз. Пиалаға 50 мл суық су құйып, картоп крахмалын себіңіз, араластырыңыз. Қалған 100 мл суды шөмішке құйып, суды қайнауға жеткізіңіз. Суды желекпен, жіңішке ағынмен араластырып крахмал ерітіндісін енгізіңіз. Клейтерді салмағы жеткілікті қалың болғанша үнемі кедергі жасай отырып, бірнеше минут пісіруді жалғастырыңыз. Содан кейін шөмішті оттан алып, клейстерге суытып жіберіңіз.

Суыған жұмыртқаларды судан алып, құрғатып сүртіңіз. Кәдімгі қылқаламның көмегімен клейстерді жарма немесе дәмдеуіштермен жабуды жоспарлаған жұмыртқаның сол бөлігіне салыңыз.

Сығымдалған бөлігі аздап қысылып, жұмыртқаны экодекорға түсіріңіз, содан кейін жұмыртқаны сәндік сеуіп, ұстап қалу үшін жұмыртқаның астындағы бөлігінің үстіне қойыңыз. Болат жұмыртқаға да солай жасаңыз.

Бірінші жұмыртқаға оралыңыз. Егер декор ұсталған болса, жұмыртқаның келесі бөлігін клейстермен жуып, басқа жармаға немесе дәмдеуішке түсіріңіз. Осылайша жұмыртқаның барлық бөлігін жуып, безендіріңіз.

Экодекордың біршама мөлшері құрғап қалса да, онда ештеңе жоқ. Осы декордың үстінен қалаған жағдайда клейстерге лавр жапырақтарын, гүлдердің бутондарын, әр түрлі шөп бұтақтарын және т. б. жапсыруға болады.