Пешке толтырылған ірімшік рулет

6 порция
1 сағат 20 мин

Ірімшік рулетті пешке салып қалай пісіруге болады? Өте қарапайым! Алдымен тізім бойынша өнімдерді дайындаңыз. Дайындауды толтырудан бастайық. Мен тауық етін қолдандым, бірақ оны басқа кез келген шошқа, күркетауық, сиыр етімен ауыстыруға болады. Толтыруды өзіңіздің дәміңіз бойынша басқа ингредиенттермен толықтыра аласыз, мысалы, саңырауқұлақтармен (пиязбен қуыру).

Тауық филесін жуыңыз, кептіріңіз. Филені ет кесу арқылы өткізіңіз немесе блендерде ұсақтаңыз. Дайын дүкен фаршын алуға болады.

Пиязды ұсақ текшелермен кесіңіз.

Орта отта өсімдік майын қыздырып, пиязды алтын түске дейін қуырыңыз. Күйдіргеннен кейін артық майды ағызыңыз.

Ыдыста тауық фаршын, қуырылған пиязды қосыңыз, сарымсақ, тұз және бұрыш тістегіштері арқылы өткізіңіз. Бәрін мұқият араластырыңыз. Толтыру дайын.

Енді негіз үшін қажетті ингредиенттерді дайындаңыз.

Ірімшік ірі терекке тартылды. Ірімшік қарапайым Ресейден бастап, пицца үшін моцареллаға дейін келеді. Ең бастысы, ірімшік дәмді, сүт майларын алмастырғышсыз және жақсы балқытылады.

Ыдыста ұсақталған ірімшік, жұмыртқа, қаймақ, құрқұм, паприка, тұз және бұрыш қосыңыз. Бәрін мұқият араластырыңыз.

Теріні алдымен фольгамен, ал үстінен пергаментпен толтырыңыз. Бүл майды жанасудан сақтайды. Пергаментті сапалы таңдау керектігіне назар аударыңыз. Пергаментті таңдау туралы рецептінің соңында оқуға болады. Қасықпен ірімшік массасын қалыңдығы шамамен 5 мм тікбұрышты қабатқа біркелкі таратыңыз. Тамақты ірімшік ерігенге дейін 10-15 минутқа 180 ° С дейін қыздырылған духовкаға қойыңыз. Ірімшік негізін пештен алып, сәл салқындатыңыз.

Жоғарыдан тегіс қабатпен тауық фаршын үлестіріңіз.

Ірімшік қоржынын тығыз рулетпен бұраңыз.

Рулетті фольга парағына фольганың шеттері жоғарыдан келетіндей етіп ораңыз. Бұл шырынның ағып кетпеуі үшін қажет. Рулетті антқа ауыстырып, пешке 20-30 минутқа қойыңыз. Дайын болғанға дейін 5 минут бұрын фольганы өрістетіңіз. Пісірудің дәл уақыты сіздің духовкаңыз бен өнімдеріңізге байланысты. Өз техникаларыңызға және жеке басыңызға басымдық беріңіз.

Дайын рулетті тағамға салып, қалыңдығы 1 см тілімдермен кесіп, үстелге жеткізіңіз. Тәбетіңе қуаныш!