Мультиваркте шошқа еті бар плов

4 порция
1 сағат 15 мин

Мультиваркте шошқа еті бар пловты қалай жасау керек? Пловты дайындау үшін барлық қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Күрішті ұзын өлшемді пайдаланыңыз. Буландырғышты алуға болады. Ондай күріштің артықшылығы - ол қайнатпайды. Шошқаның кез келген бөлігін сүйексіз алуға болады. Пловтың неғұрлым жұмсақ дәмін алу үшін майдың ең аз мөлшерінде шошқа етін пайдаланыңыз.

Шошқаны шамамен өлшемі бірдей шағын бөліктерге бөліңіз. Егер ет мұздатылған болса, онда алдын ала оны еріту қажет. Мультиварктің табағын ыстық күйге дейін қыздырыңыз. 30 минутқа. Ыдысқа өсімдік майын құйыңыз. Ыстық майға кесілген шошқа етін салыңыз және алтын түстес болғанға дейін қыздырыңыз. Қуыру басында еттен шырын бөлінеді, бірақ ол тез буланып, ет қуырыла бастайды.

Ет қуырылып жатқанда көкөніспен айналысыңыз. Пияз бен сәбізді қаптамадан тазалап, ұсақтаңыз. Сәбізді ірі теректен сүртіңіз, ал пиязды кесіңіз. Қатты ұсақ кесудің қажеті жоқ. Егер сіз көкөністің анағұрлым сезімтал болуын ұнататын болсаңыз, онда сәбізді кеспеағашпен кесуге болады.

Ұсақталған көкөністерді ет табағына қосыңыз. Ештеңе өртенбеуі үшін бірден кедергі жасай отырып, бәрін бірігіп 3-5 минут қыздырыңыз.

Күрішті салқын суда бірнеше рет жақсы жуыңыз. Су жуылғаннан кейін мөлдір қалуы тиіс. Барлық артық суды ағызыңыз.

Жуылған күрішті табаққа қосыңыз, Бәрін ыстық сумен толтырыңыз. Неге нақ ыстық? Бұл еттегі температураның күрт өзгермеуі үшін қажет. Әйтпесе, ол қатал болуға қауіп төндіреді. Ыстық суда да күріш бірден дайындала бастайды. Дәмі бойынша тұз және пловқа арналған дәмдеуіштер қосыңыз. Қалауыңыз бойынша, осы кезеңде табаққа аздап сарымсақ қосуға болады. Мультиварка қақпағын жабыңыз және & ©; Пісіру: 20 минутқа.

Белгіленген уақыттан кейін мультиварк дыбыстық белгі береді. Тағам дайын! Өрмектерді араластырып, ыдыстарға жайып, үстелге апарыңыз.

Тәбетіңе қуаныш!