Семга және қабатты дайын қамыры бар балық пирогы

6 порция
1 сағат


1. Филені текшемен кесу, тұздау, тұздау, қант қосу, маринадтауды 15 минутқа қалдыру. Пиязды ширек сақиналармен кесіп, майда алтын түстес түске дейін қуыру керек. Қамырды тікбұрышқа жайып салу 30х20 см

4. Қамырдың ортасына пияз, балық салу керек. Қамырдың шеттерін ені 2 см көлбеу жолақтармен екі жағынан кесу. Қиғаш тәрізді түптеу жолақтарын жұмыртқа сарымсағымен майлау

7. Пеште 30-40 градус температурада 180 минут пісіру. Семга бар бәліш дайын! Тәбетіңе қуаныш!