Пеште фаршы бар қабатталған бәліштер

6 порция
1 сағат

Қабатталған бәліштерді дайындау үшін барлық қажетті заттарды дайындаңыз. Қабатталған қамырды өз бетінше дайындауға немесе дайын қамырды дүкенде сатып алуға болады. Және сіз қандай ашытқы немесе қатерсіз пайдаланатыныңыздың айырмашылығы жоқ. Мұздатылған қабатталған қамырды мұздатқыш камерадан алдын ала алып, бөлме температурасында ерітіңіз. Фаршты еттің кез келген түрінен пайдалануға болады. Мен шошқа етін дайындаймын. Пияз фаршқа шырынды береді, сондықтан пиязды көбірек алуға болады

Пиязды жібектен тазалап, ұсақ кесіңіз. Кесілген пиязды фаршқа қосыңыз. Жұмыртқаны ақуыз бен сарыны емес бөліңіз. Бәлішті майлау үшін сарыны бөлек қалдырыңыз. Ал ақуызды фаршқа табаққа қосыңыз. Дәміне қарай аздап тұз және дәмдеуіштер қосыңыз.

Барлық салмақты өте жақсы араластырыңыз. Бәрінен де қолмен істеу ыңғайлы. Барлық ингредиенттер өзара біркелкі бөлінуі тиіс.

Қабатты қамырдың қабатын аздап жайып, 6 шаршыға бөліңіз. Әр шаршының бұрышында суретте болғандықтан 2-3 тілік жасаңыз.

Кесу, аздап ет толтыру жоқ қамырдың бұрышына қойып, қарама-қарсы бөлікпен жабыңыз. Жиектерді қорғаңыз.

Пісіруге арналған тамақты аспаздық қағазбен толтырып, оған дайындалған бәліштерді салыңыз.

Барлық бәліштердің бетін жұмыртқа сарымсағымен араластырыңыз. Қалауыңыз бойынша, осы кезеңде, бәлішке күнжұт себуге болады. Тамақты 180 градусқа дейін қыздырылған пешке 30-35 минутқа қойыңыз. Өзіңіздің духовкаңызбен бағдарланыңыз.

Дайын бәліштер тәбетті, алтын түстес болады. Тамақты пештен шығарыңыз. Сәл тоңазытып, тамақтаныңыз.

Мұндай бәліштерді балаларға ас ретінде беруге немесе мерекелік дастарқанға ас ретінде беруге болады. Тәбетіңе қуаныш!