Мультиварктегі творожная пасха

8 порция
12 сағат

Мультиваркте сүзбе Пасха қалай жасалады? Өнімдерді дайындаңыз. Табиғи, майлы, дәмді сүзбені алыңыз - барлық тағамның дәмі оның сапасына байланысты болады. Кілегейлерді майлылықтың 20% -ын алыңыз. Май - сүт майын алмастырғышсыз. Жұмсақ болуы үшін оны алдын ала тоңазытқыштан алыңыз. Ванильді қанттың орнына басқа пропорцияға ванилин немесе ваниль қосуға болады. Мейізден басқа пасхаға цукат, жаңғақ немесе шоколад салуға болады.

Терең табақты алыңыз, оған сүзбе салыңыз. Жұмсартылған сары май қосыңыз, кілегей құйыңыз.

Бәрін біркелкі салмаққа дейін бататын блендермен бірге тесіңіз. Бұл қадам міндетті, өйткені пасха қақпақсыз және жармасыз болуы тиіс. Егер сүзбеңіз болмаса, сүзбені електен өткізіңіз, содан кейін оны азық-түлікпен гүлшоғырымен араластырыңыз.

Жұмыртқаны басқа табаққа салыңыз. Жұмыртқаны пайдаланар алдында міндетті түрде жуыңыз, өйткені тіпті таза қабықта да зиянды бактериялар болуы мүмкін. Тамақ өнімдеріне арналған жуу құралдарын және щетканы пайдаланған дұрыс. Жұмыртқаға кәдімгі және ванильді қант себіңіз. Миксермен қанты бар жұмыртқаны ашық түсті салмаққа дейін соғыңыз.

Ұрған жұмыртқаларды сүзбе массасына құяңыз. Миксермен бәрін біртектілікке дейін араластырыңыз.

Алынған салмақты мультиварка табағына құяңыз. Оны құралға орнатыңыз. Қақпақты жабыңыз. Азық-түлікті 90-100 ° С дейін қыздыратын режимді мультиваркаға қойыңыз. Әр түрлі модельдерде ол әр түрлі аталуы мүмкін. Егер сізде уақыт белгіленсе, 30 минут жасаңыз.

Жарты сағат өткеннен кейін қақпақты ашып, сүзбе массасын араластырыңыз. Оны аздап суытып тастаңыз, содан кейін жуылған шарапты (немесе цукат, немесе жаңғақ, немесе шоколад) себіңіз.

Пасха пішінін алыңыз, оны бірнеше қабатқа жинақталған дәкемен тігіңіз. Пішінді табаққа орнатыңыз. Оған сүзбе массасын қасықпен тығыз үрлеп салыңыз. Содан кейін сүзбені дәке ұштарымен жабыңыз, үстіне шағын жазық тақта қойыңыз. Тақтаға қандай да бір жүкті, мысалы, су салынған банканы қойыңыз. Барлық құрылымды кем дегенде 10 сағатқа тоңазытқышқа шығарыңыз. Осы уақыт ішінде пасхадан артық сарысу ағады, ал пасханың өзі тығыздалады.

Пішіні бар табақты тоңазытқыштан алып, жүкті алып тастаңыз. Дәкенің бүгілген ұштарын ашып, пасханы тәрелкеге аударыңыз. Пішін мен дәкені алып тастаңыз. Пасханы үстелге тапсырыңыз. Тәбетіңе қуаныш!