Духовкада ірімшігі бар тауық сойылған

4 порция
1 сағат 30 мин

Fırінде ірімшігі бар тауықтан жасалған шырынды қалай жасау керек? Барлық ингредиенттерді дайындаңыз. Бұл рецепт үшін салқындатылған тауық сүтін пайдаланыңыз, бірақ егер сіз мұздатылған сүрлемді сатып алсаңыз, оны тоңазытқышта асықпай ерітіңіз, сондықтан еттің дәмдік қасиеттері барынша сақталады. Пісірілген, бірақ тығыз қызанақтарды таңдаңыз, олар пісіру барысында артық шырын бермеуі және тағамның сыртқы көрінісін бүлдірмеуі үшін.

Тауық сүтін немесе тауық кеудесін жуып, салфеткалармен немесе қағаз сүлгілермен кептіріңіз.

Әрбір филені бойлай 2 бөлікке кесіңіз және екі жағынан балғамен сүртіңіз.

Филені майонездің жартысымен араластырып, үстіне тұз және дәмдеуіштермен себіңіз. Маринадты 30 минутқа қалдырыңыз.

Қызанақты жуыңыз, жартылай кесіңіз.

Ірімшік (сапалы таңдаңыз және өзіңізге ұнайтын нәрсені таңдаңыз) ірі теріскеде сүртіңіз.

Филені пісіруге арналған пергаментпен көмкерілген пішінге ауыстырыңыз. Үстіне қызанақтың сынықтарын жайыңыз.

Оларды қалған майонезбен араластырыңыз.

Сүрлемнің әр бөлігін үстіне сүртілген ірімшікпен себіңіз. 180 ° С дейін қыздырылған духовкаға 35-40 минутқа қойыңыз, пісіру уақыты сіздің духовканың ерекшеліктеріне байланысты болады.