Пеште лимон майы және розмарин бар тауық жіліншіктері

8 порция
1 сағат

Лимон майы мен розмарин құйылған тауық жіліншіктерін қалай жасауға болады? Қажетті өнімдерді дайындаңыз. Зәйтүн майын кез келген өсімдік майымен алмастыруға болады.

Кішігірім мысочкада зәйтүн майын, жаңа сығылған лимон шырынын, лимон цедрасын, балғын мускат жаңғағын, тұз бен қара балғын бұрышты қосыңыз. Бәрін жақсы араластырыңыз.

Тауық жіліншіктерін жуыңыз, жақсы кептіріңіз. Жіліншіктерді көлемі жағынан лайықты табаққа салыңыз. Аяққа лимон майын қосыңыз. Май біркелкі таралуы үшін тауықты жақсы араластырыңыз, массалаңыз. Аяқты тамақ пленкасымен жабыңыз және үстелде 25-30 минутқа қалдырыңыз. Осы уақыт ішінде май өзінің дәмі мен хош иісін ашып, тауық жіліншіктерін сіңіреді, сондай-ақ оларды анағұрлым шырынды етеді.

Розмаринді кептіріңіз, кептіріңіз. Бір бұтақтан жапырақтарды үзіңіз, тауық аяқтарына қосыңыз, араластырыңыз.

Пісіруге арналған пішінге тауық жіліншіктерін майда бір-біріне тығыз қойыңыз.

Қызыл пиязды тазалаңыз, жуыңыз, ерікті түрде ірі үлестермен кесіңіз. Пиязды тауық аяқтарының арасына қойыңыз. Үстіне розмариннің екінші бұтағын қойыңыз.

Тауық жіліншіктерін алдын ала қыздырылған жемге дейін 25-30 минут қыздыру қабығына дейін пісіріңіз. Дайындау уақыты Сіздің духовканың жұмыс ерекшеліктеріне байланысты, сондықтан көрсетілген уақыттан ерекшеленуі мүмкін.

Кез келген гарнирге лимон майы бар хош иісті тауық жіліншіктерін беріңіз. Тәбетіңе қуаныш!