Тауық филесі және қатты ірімшігі бар консервіленген шампиньондар

4 порция
1 сағат

Тауық филесін порциялық кесектерге бөліңіз. Әрбір кесекті аздап алып тастаңыз. Сәл ғана.

Өте ыстық табада әр кесекті қызғылт түске дейін қуырыңыз. Ет бірден пісіріліп, кесек ішіндегі барлық шырындарды сақтап қалуы үшін таба өте ыстық болуы тиіс.

Пісіруге арналған табаны фольгамен толтырып, оның үстіне тауық филесінің қуырылған бөліктерін жайыңыз. Өзіңіздің дәміңізге қарай әр тілімді тұз бен дәмдеуіштермен себіңіз. Пиязды тазалаңыз, суық суда жуыңыз және ұсақ кесіңіз. Әрбір кесек етті ұсақ тілімделген пияз себіңіз.

Консервіленген шампиньондары бар банканы ашыңыз және сұйықтықты ағызыңыз. Егер сіздің шампиньондарыңыз бүтін болса, онда оларды пластинкаларға немесе жай ғана жартылай кесіңіз.

Шампиньондарды ет бойынша жайыңыз.

Ірімшікті ортаңғы теріде сүртіңіз және әр кесекті жоғарыдан мол себіңіз.

Сондай-ақ, сәл ғана жасыл желек себуге болады. Тамақты 200 минутқа 30 градусқа дейін қыздырылған духовкаға қойыңыз.

Дайын тағамды пештен шығарыңыз, аздап суытыңыз және ыстық болғанда үстелге беріңіз. Сізге және жақындарыңызға тәбет тілеймін!