Духовкадағы тауық сан филесі

6 порция
2 сағат

Пеште тауық сан филесін қалай жасау керек? Өте қарапайым, тез және қолжетімді тағам. Алдымен тізім бойынша қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Сан филесінің орнына тауықтың кез келген басқа бөлігін: кеуденің, жіліншіктің, биязылықтың филесін пайдалана аласыз. Тек сүбені немесе сүйегі бар етті ғана ала аласыз. Аджикаға үй және дүкенді пайдалануға болады.

Сұйықтықта орташа үшкір аджикті қаймақпен қосыңыз. Егер ажика қатты өткір болса, оны сондай мөлшерде қызанақ пастасымен немесе қызанақ соусымен бөлуге болады. Тауықтың өткір болуы үшін ажиканың санын азайтуға немесе оны чилидің тәтті соусына ауыстыруға болады.

Бәрін біртектілікке дейін мұқият араластырыңыз.

Тауық етін мұқият жуыңыз және кептіріңіз. Тауыққа тауық салыңыз. Етке арналған дәмдеуіштерді, паприканы және тұзды дәмі бойынша себіңіз. Бәрін араластырыңыз. Егер сіз дәмдеуіштердің дайын қоспаларын пайдаланатын болсаңыз, орамадағы құрамды міндетті түрде оқыңыз. Мұндай қоспаларда тұз жиі болады, мұны ескеріңіз, әйтпесе тағамды қайта толтыру қаупі туады.

Қаймағы қаймағы бар аджикадан жасалған соусты етке қосыңыз. Бәрін мұқият араластырыңыз. Тауықты бөлме температурасында 1 сағатқа маринадтауға қалдырыңыз. Немесе ұзағырақ, бірақ тоңазытқышта.

Маринадты етті пісіруге арналған пішінге ауыстырыңыз. Пішінді пешке қойып, 180 ° С-та шамамен 50 минут пісіріңіз.

Ажикасы бар пісірілген тауық сан сүбесіне жаңа піскен жасыл желек себіңіз және кез келген гарнирі бар үстелге беріңіз. Тәбетіңе қуаныш!