Крабик түріндегі балаларға арналған тауық котлеттері

10 порция
1 сағат 20 мин

Котлет дайындауға арналған өнімдер. Нан тілімдерін қабықтан тазалаймыз, тек қана майшабақ қалдырамыз. Көкөністерді, тауық филесін тазалаймыз.

Сүтте ақ нан майын шайқаймыз.

Көкөніс пен тауық филесін ірі кесектермен кесеміз.

Тауық сүтін пиязбен бірге ет кесу арқылы айналдырамыз. Сәбізді екі рет ет кесу арқылы өткіземіз, жұмыртқаны қосамыз, тұздаймыз және дайын фаршты жақсы араластырамыз. Фаршты біртекті болуы үшін 10 минут бойы қолмен соғамыз.

Сүрлемге суық су құйып аламыз. Оған котлет қалыптастыру кезінде қолымызды шайқайтын боламыз. Пісіруге арналған ыдысты (пішінді) маймен майлаймыз және оған ылғалды қолмен қалыптасқан котлеткаларды саламыз. Оларды кішігірім етіп жасаған дұрыс, осылайша олар тез әрі жеңіл дайындалады.

Котлеттермен пішінге аздап су құйып (0, 25 стакан), 180 градқа дейін қыздырып қоямыз. духовка. Тауық котлеттерін 20-25 минут пісіреміз.

Қуырмай-ақ дайын нәзік тауық котлеткалары - балаларға арналған дәмді және дәмді ет тағамы осылай көрінеді. Балаларға котлеттерді сөндірілген көкөністермен немесе картоп пюресімен, сондай-ақ пісірілген жармамен (күріш, қарақұмық, тары және т. б. ) немесе макарон өнімдерімен беруге болады. Дайын котлеткаларды табаққа саламыз. Сіздің талғамыңызбен безендіріп, балаларға қуаныш сыйлаймыз. Кішкентайларыңызға тәбет тілеймін!