Айдахо картопы пеште
4 порция40 мин
Жас картоп - 500 гр. Сарымсақ - 2 тіс, Тұз - 2 гр. Қара балғын бұрыш - 2 гр. Паприка - 2 гр. Зәйтүн майы - 3 стол.л. Укроп - 10 гр. Петрушка - 10 гр.
Картопты шумен судан шығарып, қағаз сүлгіде кептіріңіз. Біршама суытуға рұқсат етіңіз, бірақ толық емес, ең бастысы қолыңыз шыдамды болуы керек, өйткені картопты қолмен маринадтау қажет. Картопты ыдысқа салыңыз, аздап кесілген немесе пресс сарымсақ және зәйтүн майы арқылы ұсақталған дәмдеуіштерді қосыңыз. Картопты қолыңызбен араластырыңыз, сынықтары бұзылмауы үшін мұқият араластырыңыз. Егер қаласаңыз, картопқа өзіңіздің сүйікті дәмдеуіштеріңізді қосуға болады.
English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Айдахо картопын пешке қалай пісіруге болады? Барлық қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Мұндай тағам үшін ірі емес, орта және ұсақ түйнектерді, жас картопты алу керек, өйткені ол қаптап пісіріледі.
Картопты ағынды суда щеткамен жуыңыз, кептіріңіз және алдымен екі жартыға, олардың әрқайсысын тіліктерге бөліңіз, әдетте, бұл үш-төрт тілім.
Кастрюльге су құйып, оған аздап тұз қосып, отты қосыңыз. Су қайнаған кезде картоптың үлестерін суы бар кастрюльге салыңыз және қайнаған сәттен бастап екі минуттан аспайтын пісіріңіз.