Мультиварктегі сары соустағы саңырауқұлақтар

2 порция
40 мин

Мультиваркадағы саңырауқұлақтарды қалай жасау керек? Ол үшін қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. саңырауқұлақтарды кез келген нәрселерді пайдалануға болады - бұлар орман саңырауқұлақтары болуы мүмкін, оларды қайнату қажет немесе мен сияқты қарапайым шампиньондар. Кілегейдің майлылығын өз дәміңізге таңдаңыз. Олар қаншалықты майлы болса, дайын тағамның дәмі соғұрлым кілегейлі болады. Менде 33% майлы кілегей бар.

Шампиньондарды ластанудан жақсы жуыңыз және кептіріңіз. Ұсақ шампиньондарды толық дайындауға болады. орташа немесе ірі бөліктерді 2-4 бөліктерге кесу қажет. Пиязды жібектен тазалаңыз, суық суда жуыңыз және ұсақ кесіңіз.

Мультиварканы Қыздыру режиміне қосып, ыдысты ыстық күйге дейін қыздырыңыз. Ыдысқа аздап өсімдік майын құйып, кесілген пиязды салыңыз. Оның мөлдір болуы үшін оны 1-2 минут қыздырыңыз.

Содан кейін саңырауқұлақтарды ыдысқа салып, пиязбен бірге тағы да 2-3 минут қуырып алыңыз.

Ыдысқа 100 мл су құйыңыз. Мультиварканы 20 минут пісіру күйіне ауыстырыңыз. Қақпақты жабыңыз және саңырауқұлақтарды дайындалуға қалдырыңыз.

Ұнды суда бөлек араластырыңыз. Тұз бен дәмдеуіштер қосыңыз. Кілегей құйыңыз.

Дайындау аяқталғанға дейін 5 минут бұрын саңырауқұлақтарға кілегей соусты құйып, араластырып, дайын қалдырыңыз.

Көрсетілген уақыттан кейін мультиварка тағам дайын екенін хабарлайтын дыбыстық сигнал шығарады. Қақпақты ашыңыз, сары соустағы саңырауқұлақтарды табаққа салып, үстелге беріңіз. Тәбетіңе қуаныш!