Малина соусы бар сүзбе десерт

6 порция
6 сағат 20 мин

Азық-түлік дайындаймыз. Соус үшін балмұздақ малина алуға болады.

Желатинді сумен толтырамыз және 10 минутқа (немесе қаптамада көрсетілген уақытқа) ісу үшін қалдырамыз.

Сол уақытта ыдыста сүзбе, қаймақ, қант біріктіреміз және сүзбе мен қанттың бірде-бір жармасы қалмауы үшін мұқият соғамыз.

Салмағы тегіс, нәзік және біртекті болуы тиіс)

Желатинді кішкентай отқа қойып, оны толығымен еруі үшін жылытамыз. Содан кейін сәл суытамыз.

Желатин суып тұрғанда, десертке арналған форманы дайындайық. Оны тамақ пленкасымен төсеу керек, осылайша кейін шығаруға ыңғайлы болады. Кішкентай бір құпия бар - пішінді сары маймен аздап майлау керек, ал оған пленканы сөндіру керек - сөйтіп ол бармайды, ал үстінен тағы да үлдірді маймен майлау керек.

Суытылған желатинді біздің сүзбе десертімізге енгіземіз және тағы да жақсы соғамыз.

Қоспаны пішінге құйып, тоңазытқышқа 6 сағатқа қату үшін қоямыз, ал егер кешке десерт жасасаңыз, түнге қою керек)

6 сағаттан кейін десертті алып, порциялық кесектерге кесеміз. Пленка өте жеңіл алынады.

Соус үшін - малина мен блендердегі қант араластырамыз.

Тостағаншаға соус құйып, үстіне бір үзім сүзбе десертін саламыз, өз қалауымызша соспен безендіреміз) Малин соусы бар нәзік тәтті сүзбе желе дайын! Тәбетіңе қуаныш!