Қайнатылған шоколад пасха

10 порция
14 сағат

Ингридиенттер

Сүзбені елек арқылы сүрту немесе ет кесу арқылы өткізу. Жұмсартылған (ерітілмеген) май қосу, араластыру.

Жұмыртқаны қантпен араластыру керек. Кілегей қосу. Ванилидің тұқымын қосу (егер Сіз ванильді қант қолданатын болсаңыз, оны да осы кезеңде қосу керек), Массаны орташа отқа қалдыру, қайнатуға дейін жеткізу және үнемі араластыру кезінде, массасы қалың болғанға дейін пісіру (мен қайнағаннан кейін шамамен 5 минут пісірдім).

Содан кейін массаны аздап салқындату керек.

Шоколадты су моншасында еріту керек.

Майы бар сүзбеге жұмыртқа массасын қосу, араластыру. Шоколад қосу, араластыру. Жаңғақ пен цукат қосу, жақсы араластыру. Омартаны екі қабатқа жинақталған дәкемен тігу керек (егерде егеуқұйрық болмаса, жаңа гүл құмырасын немесе дуршлагты пайдалануға болады). Сүзбе массасын салу.

Жиектерді орау. Форманы ыдысқа немесе табаққа қою керек, себебі сарысулар ағады. Жүкті қою (мен банкаларды пайдаланған болатынмын).

Содан кейін дәкенің шеттерін алып тастау, пішінін аудару, дәкесін алып тастау керек. Пасха дайын, дастарқанға баруға болады! Христос Возрес! Тәбетіңе разы болсын!