Бұршақ ұнынан жасалған халва

8 порция
1 күн


1. Кілегей қайнатыңыз.

2. Кілегейге қосып, ұнды қайнатып, үнемі араластырыңыз.

3. Салмағы қалың болғанда оны 10 минут бойы қуыру керек. Оны сол кастрюльде жасауға болады, ал табаға ауыстыруға болады. Содан кейін массаны оттан алып тастаңыз.

4. Қоспаға қант пудрасы мен жаңғақты қосыңыз және бәрін біртектілікке дейін жақсы араластырыңыз.

5. Бал қосып араластырыңыз.

6. Халваны қалыпқа салып, бірнеше сағат немесе тәулік бойы қатып қалуға рұқсат етіңіз. Мұндай халваға тәттілерге арналған кез келген дәмдеуіштер, жаңғақ, күнжұт, ұрық және құрғақ жемістер қосуға болады. Жақсы болыңыз!