Қызыл балығы бар фарширленген жұмыртқа

6 порция
20 мин

Қызыл балығы бар фарширленген жұмыртқаларды қалай жасау керек? Өнімдерді дайындаңыз. Жұмыртқаны алдын ала қайнатып, суытыңыз. Табиғи, жақсы сапалы, құрамында өсімдік майлары жоқ ірімшікті алыңыз. Майонезді сіз үй ішін пайдалана аласыз, мен дәл солай істедім. Кез келген қызыл балық келеді, менде форель бар.

Қайнатылған жұмыртқаларды қабығынан тазалап, жартысына бөліңіз.

Сарғыштарды мұқият шығарып, оларды жеке табаққа салыңыз. Оған балқытылған ірімшікті қосыңыз, оны қолыңызбен қопсытуға болады.

Бір қасық майонезді қойыңыз және өнімдерді шанышқының көмегімен есіңізге түсіріңіз. Жұмсақ болғандықтан, оны жасау өте оңай болады. Массаның қалыңдығын майонезбен реттеңіз. Мен тағы бір қасық қостым, бірақ менің майонезім өте қалың болды.

Жасылдарды жуып, кептіріңіз. Содан кейін ұсақ-түйек кесіңіз. Мен кроп алдым.

Кесілген көкнәрді толтыруға қосыңыз. Сондай-ақ оған сарымсақ тісін қосуға болады. Ал тұз бен бұрышпен ұқыпты болыңыз - майонез бен ірімшік жеткілікті түрде тұздалған. Мен ішін ештеңе түзеген жоқпын. Оны тағы да шанышқымен жақсы араластырыңыз. Толтыру біртекті болуы тиіс.

Оны аспаздық қапқа салып, ұшын кесіңіз. Толтыруды жұмыртқа ақуыздарына салыңыз. Ол әрқашан көбірек болады, онымен бутерброд жасауға болады.

Балықты жіңішке тіліктерге кесіңіз. Олардың ішінен кішкентай сәбіздерге ұқсас үшбұрыштарды кесіңіз. Балық бөліктерін жұмыртқаның жартысына салыңыз. Ботваны петрушка жапырақтарынан жасаңыз.

Үстелге тамақ беріңіз. Тәбетіңе қуаныш!