Әлемнің асханалары Тағамның калориясы

Табада жұмыртқасы және ірімшігі бар лаваштан жасалған үшбұрыштар

Пісіру рецептері / Үздік таңдаулар / Тез, жай, дәмді

2 порция
15 мин

Жіңішке лаваш - 100 гр. Қатты ірімшік - 150 гр. Жұмыртқа - 1 дана. Тұз - дәмі бойынша; Құрғақ дәмдеуіштер - дәмі бойынша; Өсімдік майы - 20 гр. Су - 1 үстел.

Жұмыртқасы мен ірімшігі бар лаваштан үшбұрыштарды дайындау үшін табада қатты ірімшікті алып, оны ортаңғы теректе сүртіңіз. Ірімшікке кез келген хош иісті дәмдеуіштерді қосуға болады.

Лавашты ені шамамен 10-12 сантиметр бойлық жолақтарға кесіңіз. Шеттеріне аздап ұсақталған ірімшікті қойып, бір бұрышты бұраңыз. Үшбұрыш шығады. Енді алға, содан кейін қайта бұрышқа бұрыңыз. Сөйтіп жолақтың соңына дейін.

Осылайша барлық үшбұрыштарды ораңыз. Барлық толтыру ішіне түсіп, барлық жағынан сенімді түрде жабылады.

Жеке ыдысқа бір жұмыртқа салып, су қосыңыз. Дәміне қарай аздап тұз және дәмдеуіштер қосыңыз. Гүлшоғырдың көмегімен бәрін біртекті салмаққа араластырыңыз.

Әрбір үшбұрышты жұмыртқа қоспасына барлық жағынан майлаңыз.

Ыстық табаға аздап өсімдік майын құйып, үшбұрыштарды салыңыз. Оларды әр жағынан бір минуттан ортаңғы отқа жағыңыз. Дайын үшбұрыштармен олар ыстық болғанда бірден тамақтаныңыз, олардағы ірімшік тәтті созылып кетуі үшін. Тәбетіңе қуаныш!