Авокадо және сүзбе ірімшігі бар бутербродтар

4 порция
25 мин

Сүзбе ірімшігін балқытылған сары ірімшікпен ауыстыруға болады. Немесе сүзбе ірімшігіне ұсақ шабылған көгалды (укроп, петрушка, жасыл пияз қаламгерлері) қосу. Немесе көгалды ірімшікті пайдалану. Қалаған жағдайда нанды екі жағынан зәйтүн майында қуыруға болады. Нан-негіз ретінде мен сияқты тұтас нанды немесе кәдімгі ақ батонды немесе тостақ нанды пайдалануға болады. Сондай-ақ, бородиндік нан да келеді. Бұл ашытқыны дайындаудың тағы бір нұсқасы: авокадоны 1 ст. л. лимон шырынын қосып, блендерде тазалап, ұсақтау немесе майшабақпен майдалау. Дұрыс авокадо сатып алу өте маңызды. Ол тым жұмсақ болмауы тиіс, басу кезінде қабығы қалмауы тиіс. Бірақ серіппесі керек. Сондықтан, қатты жемісті жасыл сатып алып, мерекені күтіп, оның үйін күту керек. Авокадоны қалай дұрыс сақтау керек, - оны қағаз пакетте сақтау керек. Қарапайым полиэтилен пакетте авокадо өте тез бұзылады - пакетке алма қосу. Ол этилен газын бөледі, ол авокадоның жетілуін жеделдетеді - авокадоны жылы құрғақ жерде сақтаған дұрыс.

Авокадо және сүзбе ірімшігі бар бутербродтарды қалай жасауға болады? Ингредиенттерді дайындаңыз. Нан кез-келген - батон, бидай, қара бидай, бүтін нан. Тіпті диеталық нан да алуға болады. Сүзбе ірімшігін Алметте, Хохланд, Виолетте және т. б. түрлерінен сатып алыңыз.

Нанды қалыңдығы 1 см-дей тілімдермен кесіңіз, екі жағынан немесе тостерде құрғақ табада кесектерді кептіріңіз. Бұл қадамды жіберіп алуға болады, бірақ қылқобыз наны бар бутербродтар дәмді болады.

Нанның әрбір сынығын сүзбе ірімшігімен араластырыңыз.

Лимонды жұқа дөңгелектермен кесіңіз. Әрбір дөңгелекті екіге бөліңіз.

Авокадоны екіге бөліңіз, сүйекті алып тастаңыз. Содан кейін жемісті қаптамадан тазалаңыз. Жұмсақты жіңішке тіліктермен кесіңіз. 4 тост үшін жарты авокадо жетеді, тұтас жеміс 8 бутербродқа жетеді. Авокадоны қараңғылық болмас үшін лимон шырынымен шашуға болады. Бұл жемісіңіздің қаншалықты жұмсақ екеніне байланысты. Егер авокадо жетілген болса, бірақ серпімді болса, онда олар тез қараңғыланбайды. Жұмсақ жемістер тезірек қараңғыланады және бұл тамақтың сыртқы көрінісін бүлдіреді.

Авокадоның сынықтарын сүзбе ірімшігіне салыңыз. Әрбір бутербродқа лимон сынамасын қосыңыз. Бутербродтарды тұзбен және балғын бұрышпен себіңіз. Салат жапырақтарымен немесе жасыл желекпен безендіріңіз және үстелге беріңіз.

Тәбетіңе қуаныш!