Тауығы бар кабактардан жасалған рулетиктер

6 порция
1 сағат


1. Филені жолақтармен кесу;

2. Филаға дәмдеуіштер, тұз, кілегей, қыша, ұсақталған сарымсақ қосу;

3. Бәрін араластыру;

4. Маринадты бірнеше минутқа қалдыру;

5. Қабақтарды жолақтардың бойымен 0, 5 см кесу;

6. Қабақтарды тұздап, 10 минутқа қалдыру;

7. Табадағы жолақтарды жұмсарғанша майда қуыру немесе пеште пісіру;

8. Қабақшаның шетіне тауықтың кесектерін салып, рулеткаға бұрап, шүмекпен қаптау керек;

9. Рулетиктерді маймен майланған пішінге салу; 10. 180 градус 20-30 минутқа дейін қыздырылған пеште пісіру; 1
1. Ыстық күйінде де, суық күйінде де беруге болады. Тәбет пен жазғы көңіл-күй!