Табу

Қырыққабатты үйрек

Қырыққабатты үйрек - дәстүрлі және бұрыннан белгілі рецепт. Тағам қысқы болғандықтан, ол көбінесе ашыған қырыққабаты бар үйрек болатын. Күнделікті ас мәзірі үшін қырыққабаты бар сөндірілген үйрек дайындалды. Ал мерекелік дастарқанға қырыққабат құйылған үйрек тұрды, өйткені ол ерекше дәмді!