English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Квасы бар қызылша
1 порция
Қызылшаны жуу және текшелермен кесу, кастрюльге салу, су құю, сірке суын қосу және 30 минут бойы сөндіру. Кесілген қызылша ботқасын қосуға дайын болғанға дейін 10 минут бұрын. Дайын қызылшаны салқындату. Сәбізді қайнату және тазалау. Жұмыртқаны қайнатып пісіру. Сәбіз, қияр мен жұмыртқаны кесу керек, ал жасыл пиязды тұзбен сүрту керек. Мұның бәрін қызылша салынған кастрюльге салу, қант, қаймақ қосу, нан квасын құю, тұздау және араластыру.
Қызылшаны жуу және текшелермен кесу, кастрюльге салу, су құю, сірке суын қосу және 30 минут бойы сөндіру. Кесілген қызылша ботқасын қосуға дайын болғанға дейін 10 минут бұрын. Дайын қызылшаны салқындату. Сәбізді қайнату және тазалау. Жұмыртқаны қайнатып пісіру. Сәбіз, қияр мен жұмыртқаны кесу керек, ал жасыл пиязды тұзбен сүрту керек. Мұның бәрін қызылша салынған кастрюльге салу, қант, қаймақ қосу, нан квасын құю, тұздау және араластыру.
қызылша еті - 1 кг, су - 1 стакан, сірке суы - 2 ас қасық, квас - 1 л, сәбіз - 2 дана, қияр - 2 дана, қаймақ - 3 ас қасық, дәмі бойынша қант, тұз
