Табу

Пісірілген щука

Пісірілген щука - дәстүрлі орыс тағамы. Фольгадағы пешке қалай пісіруге болады? Тұтастай фольгада духовкада пісірілген щука аса әсем көрінеді. Пешке тұтастай пісірер алдында оны дәмдеуіштермен сүртеді және міндетті түрде маймен майлайды. Бірақ кесектермен тілімделген, көкөністермен қоса, қаймақ соусының астында да дәмді болып шығады. Сурет салынған рецепт шыны пісіруді дұрыс дайындауды және дәмді пісіруді ұсынады.