Табу

Тұздалған қызанақ

Тұздалған қызанақтар - дәстүрлі ашытқы рецептісі. Тез дайындалатын тұздалған қызанақтар тұздалған соң бірден жейді. Ұзақ сақтау үшін суық тәсілмен тұздалған қызанақ немесе тұздалған жасыл қызанақ жасалады.