Пісірілген күркетауық
Пісірілген күркетауық - күркетауықты классикалық дайындау рецептісі. Пісірілген күркетауық туралы толығырақ...Сіздің пісірілген күркетауыңыз жұмсақ және шырынды болуы үшін, оны жақсы майдалауды ұмытпаңыз. Пісірілген күркетауық көбінесе әлдебір жемістерге, фаршқа толып, көкірегін төмен қояды. Бұл ретте күркетауықты тігуді ұмытпау маңызды. Пісірілген күркетауық кейде бірден гарнирмен, мысалы картоппен дайындалады. Бірақ пісірілген күркетауық пеште кемінде үш сағат дайындалатынын, ал картоп отыз-қырық минутта дайын болатынын ұмытпау керек, сондықтан оны соңына қояды. Ақырында, пісірілген күркетауық құрғақ болмауы үшін, оны тауық майымен қаптап, дайындау барысында ағатын маймен мезгіл-мезгіл суару жақсы болар еді.