English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Соустағы күркетауық
Соустағы күркетауық әдемі, жұмсақ және хош иісті болады. Соустағы күркетауық туралы толығырақ...Дәмді күркетауықтың маңызды құрамдас бөлігі - күркетауыққа арналған маринад және күркетауыққа арналған соустар. Маринад күркетауықты нәзік етеді. Күркетауықты дайындауды маринад дайындаудан бастау керек, маринадтағы күркетауық кем дегенде бірнеше сағат, ал жақсырақ - тоңазытқышта бірнеше күн тұруы тиіс. Соус күркетауыққа қалаған дәмін береді, оны хош иістендіреді. Бұл қаймақ соусындағы күркетауық, кілегей соусындағы күркетауық, қызылша соусындағы күркетауық, апельсин соусындағы күркетауық болуы мүмкін. Күркетауықты шырын (май) және соуспен мезгіл-мезгіл суару маңызды. Сондай-ақ, күркетауықтың көкірек астында жатуы маңызды.