Табу

Жоңқалы фасоль

Рецептілері күннен-күнге кеңінен танымал болып келе жатқан шеміршекті фасольдан жасалған тағамдар дәмді ғана емес, пайдалы да. Қалориялы емес және дәрумендерге бай жасыл ағаш фасолиден жасалған тағамдар салауатты өмір салтын ұстанғысы келетіндер үшін өте қолайлы. Пісірілген фасоль туралы толығырақ...Тіреуіш фасольді дайындау ең аз уақытты алады. Жасыл пісірілген фасоль соншалықты нәзік, оны тек 3-5 минут пісіру керек. Бірақ тәжірибелі аспазшылар ағаш фасолын дайындаудан бұрын суық суға шөлдеп жіберіңіздер деп кеңес береді. Осылайша олар жоғалған ылғалды қалпына келтіреді.

Сабақты фасольдан не дайындау керек? Көптеген нұсқалар бар! Салаттар, сорпалар, гарнирлер, бәліштер үшін толтырмалар - кез келген дәмге. Салаттарда саңырауқұлақтармен және көкөністермен мықты фасоль үйлеседі. Жұмыртқасы бар кілегей фасоль - таңғы асқа арналған тамаша рецепт, ал еті бар кілегей фасоль - дәмді және пайдалы түскі ас. Жасыл фасольді қайнатады, қуырады, маринадтайды. Оны сөндіруге, пеште пісіруге және микротолқынды пеште дайындауға болады. Мультиварктегі фасоль өте дәмді болып шығады. Ал дәмдеуіш фасольдің ең диеталық тағамдары буға дайындалған.

Дәмдеуіш фасоль мұздатуға өте жақсы төзеді. Мұздатылған жоңқа фасолынан жасалған тағамдарды жаңа пісірілген оқпан фасолі пайдаланылатындардан ажыратуға болмайды. Дайындаудың рецептілері де дерлік ерекшеленбейді. Мұздатылған фасольді дайындау алдында ғана оны суға жібітудің қажеті жоқ.

Біздің сайттың рецептілерінен фасольдің қандай тәбеті болатынын білесіз. Қадамдық нұсқаулары бар рецептілер сіздің сауалыңызға жауап беруге көмектеседі.