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Bovini fritti
3 porzioni
Salare i bovini e lasciarli per mezz'ora. Poi pulire l'impermeabile, rinchiuderlo nella farina e friggerlo sull'olio vegetale fino a sfoggiare la crosta. Mettilo sul piatto, decorare con un po'di verde.
Salare i bovini e lasciarli per mezz'ora. Poi pulire l'impermeabile, rinchiuderlo nella farina e friggerlo sull'olio vegetale fino a sfoggiare la crosta. Mettilo sul piatto, decorare con un po'di verde.
olio vegetale - 100 g, farina di grano - 2 cucchiai, verde prezzemolo per gusto, sale per gusto, bue - 1.5 kg
