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Crema crema (principale)
20 min (20 min)20 min 20 min
Per i dolci si può usare una crema diversa. Il burro, la cui ricetta è semplice e accessibile anche non cucinato in cucina, è preparato con olio sul latte condensato. Questa crema di crema è perfetta sia per la torta che per la torta.
Burro da 200 g, Zucchero da 100 g, Latte condensato da 150 g, Vaniglia da 1 pizzico, Cognac da 0,5 a 1 h cucchiaio, o Vino da 1 cucchiaio
Preparare i prodotti per la preparazione della crema di crema.
Come fare crema di crema: L'olio viene ammorbidito a temperatura ambiente. L'olio ammorbidito va bene fino alla massa lucida e esuberante (5 minuti). 
Poi si aggiunge gradualmente la polvere di zucchero. 
Iniettano latte condensato (con piccole porzioni) e sbattono altri pochi minuti (5 minuti). 
Alla fine, la crema crema aggiunge vaniglia, cognac o vino dolce. La crema di crema sta di nuovo impazzendo. 
La crema cremosa deve essere omogenea, esuberante, con una superficie lucida ben mantenuta. 