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Teftels de pommes de terre avec sauce citron
1 portion
les pommes de terre sont frottées sur de la râpe, salées et mélangées avec de l'œuf et de la farine. bien mélangé, un long rouleau est dégagé, coupé en morceaux, à partir duquel de petits teftels sont séparés, frit dans de l'huile végétale bien chauffée. la sauce obtenue est remplie de teftels grillés.
les pommes de terre sont frottées sur de la râpe, salées et mélangées avec de l'œuf et de la farine. bien mélangé, un long rouleau est dégagé, coupé en morceaux, à partir duquel de petits teftels sont séparés, frit dans de l'huile végétale bien chauffée. la sauce obtenue est remplie de teftels grillés.
Pommes de terre - 500 g, huile végétale au goût, œufs - 1 pcs, sel au goût, beurre - 2 cuillères, farine - 100 g, décoction de légumes au goût, ou eau au goût, sucre - 1 tranche, citron - 0.5 pcs
