Trouver

Borscht avec des galets

La recette « borscht avec galouches » est l'une des recettes les plus colorées de la cuisine ukrainienne. La recette de la bordure ukrainienne avec des galouches n'est pas difficile, mais certaines règles doivent être respectées. Ainsi, le borscht ukrainien avec des galouches, comme le borscht poltavien avec des galouches, doit nécessairement être brillant, parfumé et très épais - « de sorte que la cuillère reste debout ».