Borscht moscou
Borsch Moscou est la recette d'un premier plat brillant et parfumé. Comment faire cuire le borscht de Moscou ? La technologie de préparation est basée sur la recette de base du borscht rouge. La préparation de la borsche de Moscou se distingue par le fait qu'elle utilise de la viande fumée : jambon, os de porc fumé, saucisses.
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