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Vinegret de bacalao
1 porción
Remojar 2 libras de bacalao en agua y cocinar en leche, cortar en trozos pequeños, añadir cebollas rebanadas cortadas en trozos pequeños, encurtidos, patatas cocidas, revolver con dos cucharaditas de azúcar, una cucharada de aceite proveniente, dos cucharadas de vinagre y esta almohadilla para verter la vinagreta.
Remojar 2 libras de bacalao en agua y cocinar en leche, cortar en trozos pequeños, añadir cebollas rebanadas cortadas en trozos pequeños, encurtidos, patatas cocidas, revolver con dos cucharaditas de azúcar, una cucharada de aceite proveniente, dos cucharadas de vinagre y esta almohadilla para verter la vinagreta.
bacalao - 800 g, leche al gusto, cebolla rebozada al gusto, pepinos salados al gusto, papas al gusto, azúcar - 2 cucharadas, aceite vegetal - 1 cuchara, vinagre - 2 cucharadas
