Ensalada «doina»

1 porción


Por 1 porciónPepinos frescos, tomates, pimientos dulces de tamaño mediano y cebollas. En el pimiento, hacer una incisión circular en el frutal, sacarlo junto con las semillas. En los tomates quitar el frutal, en la cebolla verde cortar las rodajas, quitar las plumas marchitas. Preparadas de esta manera, las verduras se colocan en un plato con hielo comestible, cerca de poner la mantequilla cortada con un cuchillo de karbo y el brinza. Decorar con ramas de verde.