Ensalada de frijoles verdes

1 porción


pelar las vainas de frijoles verdes de las venas, cortar o romper en trozos de 2 - 3 cm. de longitud de aceite vegetal calentar yo sazonar en ella la cebolla finamente picada, añadir los frijoles preparados y guisar hasta que esté listo. a continuación, dejar de comer, enfriar, rellenar con un aderezo de ensalada, poner la sal, la pimienta, el azúcar. Servir sobre la mesa en la ensaladera, decorar con el verde del perejil.