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Ensalada con verduras frescas
2 porciones
El arenque salado combina bien con verduras frescas. Cortar en trozos el arenque pelado y lavado, pepino, tomate, 6-8 hojas de lechuga, frotar las zanahorias crudas y añadir 4 patatas cocidas. Cortarlos con barras. Toda esta mezcla se sazona con aceite vegetal y vinagre de 3 a 4 cucharas. Sal. Se puede espolvorear la ensalada con pimienta y azúcar, y el aceite vegetal y el vinagre sustituyen por mayonesa, crema agria.
El arenque salado combina bien con verduras frescas. Cortar en trozos el arenque pelado y lavado, pepino, tomate, 6-8 hojas de lechuga, frotar las zanahorias crudas y añadir 4 patatas cocidas. Cortarlos con barras. Toda esta mezcla se sazona con aceite vegetal y vinagre de 3 a 4 cucharas. Sal. Se puede espolvorear la ensalada con pimienta y azúcar, y el aceite vegetal y el vinagre sustituyen por mayonesa, crema agria.
arenque - 1 pieza, pepino - 1 pieza, tomate - 1 pieza, ensalada - 6-8 hojas, zanahoria - 1 pieza, papa - 4 piezas, aceite vegetal al gusto, vinagre al gusto, sal al gusto, pimienta al gusto, azúcar al gusto, o mayonesa al gusto, o crema agria al gusto
