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Ensalada de copenhague

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Hervir el pescado en una pequeña cantidad de agua, enfriar, sacar los huesos, dividir la pulpa en trozos. Cortar las verduras y manzanas en cubos. Mayonesa revolver con mostaza. Mezclar todo con trozos de pescado, sal, pimienta y sazona con mayonesa.

pescado - 250 g, pepinos salados - 1 pieza, tomates - 2 piezas, cebolla - 1 pieza, manzana - 1-2 piezas, mayonesa - 100 g, sal al gusto, pimienta al gusto, mostaza al gusto