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Ensalada de windsor
Cortar champiñones en rodajas. Cortar la carne y los pepinos en pequeños cubos. Cortar el apio con paja. Mezclar la mayonesa con jugo de limón y rábano, añadir un poco de azúcar, pimienta y sal. Revuelva todos los ingredientes y sazone con salsa. Dejar pasar 20 min. Servir a la mesa en un plato forrado con hojas de lechuga.
raíz de apio - 400 g, champiñones - 200 g, pollo - 500 g, pepinos salados - 100 g, mayonesa - 4 cucharadas, coño terty2 cucharas, ensalada - 50 g, sal al gusto, azúcar al gusto
