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Ensalada de frijoles
Ternera hervida y huevos finamente picados. La cebolla se corta finamente y se fríe hasta que quede transparente en el aceite vegetal (si se desea, se pueden agregar setas fritas y zanahorias tostadas a la ensalada) . Con las habas drenar el líquido, mezclar todos los ingredientes, agregar ajo molido, sal, pimienta, sazonar con mayonesa y revolver.
carne hervida - 200 g, huevos hervidos - 3 piezas, frijoles enlatados - 1 lata, frijoles hervidos 1 taza, cebolla - 3 piezas, ajo - 2 lonchas, mayonesa al gusto, sal al gusto, pimienta al gusto, setas fritas (a voluntad) al gusto, zanahoria asada sin sabor, aceite
