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Ensalada de remolacha roja y manzanas
1 porción
Frotar en un rallador grande junto con la piel, si no es muy áspera, 100 g de remolacha roja. 200 g de manzanas también frotar en un rallador grande junto con la piel y las semillas. Mezclar todo con nueces molidas (50 g) y cebolla finamente picada (50 g). Decora la ensalada, sazona con jugo de limón y decora con verde de perejil. Espolvorear con una mezcla de estragón, eneldo.
Frotar en un rallador grande junto con la piel, si no es muy áspera, 100 g de remolacha roja. 200 g de manzanas también frotar en un rallador grande junto con la piel y las semillas. Mezclar todo con nueces molidas (50 g) y cebolla finamente picada (50 g). Decora la ensalada, sazona con jugo de limón y decora con verde de perejil. Espolvorear con una mezcla de estragón, eneldo.
remolacha - 100 g, verde perejil al gusto, eneldo al gusto, manzana - 200 g, nuez nogal - 50 g, cebolla - 50 g, jugo de limón al gusto, hojas de estragón al gusto
