Ensalada de camarón con patatas, huevos y guisantes

4 porciones
35 minutos sus 35 minutos

¿Cómo preparar una ensalada de camarón para que sea rápida y sabrosa? La ensalada de camarón, cuya receta se ofrece aquí, es sabrosa, fácil de preparar y muy económica, ya que se prepara a partir de los alimentos más habituales.

Cómo preparar una ensalada de camarón con huevo, patatas y guisantes: Hervir las patatas en el uniforme. Para ello, es necesario lavar bien las patatas, colocarlas en una cacerola y verterlas con agua fría. Poner a fuego grande y llevar a ebullición. Luego, el fuego se reduce a la media y se cocina durante aproximadamente 20-25 minutos.

Los huevos (3 piezas) se colocan en una olla y se vierten con agua fría. Cocinar a fuego medio 8-10 minutos.

La ensalada se prepara tanto a partir de camarones hervidos como enlatados. Si utiliza camarones crudos, entonces es necesario hervirlos. Para ello, poner una olla con agua (3 vasos - 750 ml) a fuego grande. Sal el agua. Cuando el agua hierva, agregue los camarones y cocine durante 7-10 minutos a fuego medio. Los camarones congelados cocidos se cocinan durante 3-5 minutos.

Limpiar de caparazón de camarón, salpicar con jugo de limón.

Cepillar las patatas. Cortar las patatas cocidas en rodajas y verter en una capacidad profunda.

Enfriar y limpiar los huevos. Cortar los dos huevos cocidos cocidos de la misma manera que las patatas (dejar un huevo).

Drena el líquido de los guisantes y agrega los guisantes verdes a la ensalada.

Parte del camarón se deja para la decoración.

Añadir el resto de camarones preparados a la ensalada. Sazonar la ensalada de camarón con mayonesa. Sal.

Revuelva con cuidado.

Cortar el huevo restante en tazas.

Coloca la ensalada de camarón en la ensalada y decora con tazas de huevo cocido, camarones y verdura.

Ensalada de camarón con patatas, huevo y guisantes listos. Que aproveche!