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Ensalada de repollo ácido (salade de choucroute)
4 porciones
Col agria, caldo de pollo y cebolla cocine a fuego lento 1 h Enfriar. Añadir las yemas de huevo y revolver con el relleno. Servir a la mesa en forma refrigerada.
Col agria, caldo de pollo y cebolla cocine a fuego lento 1 h Enfriar. Añadir las yemas de huevo y revolver con el relleno. Servir a la mesa en forma refrigerada.
cebolla rebozada - 1 taza, yema - 2 piezas, repollo cuajado - 700 g, caldo de pollo - 1 taza
