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Batón relleno de gallina en tunecino
1 porción
Cortar el pollo en trozos pequeños, freír en mantequilla caliente, agregar almendras molidas, hierbas de perejil y eneldo, estragón, menta molida y revolver bien. Cortar el batón secado a lo largo de los napopols y, sacando la pulpa, mezclarla con carne, jugo de limón, caldo, ketchup, pimienta molida y sal. Con esta carne picada, llene las mitades del batón, conéctelas, póngalas en el plato, viértelas con caldo y ketchup y deje que los líquidos se absorban. Servir en un plato de servir, cortado en rodajas, con una ensalada de verduras frescas.
Cortar el pollo en trozos pequeños, freír en mantequilla caliente, agregar almendras molidas, hierbas de perejil y eneldo, estragón, menta molida y revolver bien. Cortar el batón secado a lo largo de los napopols y, sacando la pulpa, mezclarla con carne, jugo de limón, caldo, ketchup, pimienta molida y sal. Con esta carne picada, llene las mitades del batón, conéctelas, póngalas en el plato, viértelas con caldo y ketchup y deje que los líquidos se absorban. Servir en un plato de servir, cortado en rodajas, con una ensalada de verduras frescas.
pollo - 300 g, batón - 1 pieza, verde perejil - 2 cucharas, mantequilla - 100 g, almendras - 0.5 vasos, limón - 0.3 piezas, caldo de pollo - 0.75 vasos, ketchup - 0.6 vasos, o salsa Krasnodar - 0.6 vasos, menta - 2-3 hojas, hojas de estragón - 0.25 h cucharas, eneldo al gusto, pimienta negra al gusto, sal al gusto
