Grenka con huevos

Cocine los hongos en agua salada durante 4 minutos, inclínelos sobre el colador y refrescarlos ligeramente. A continuación, cortar finamente y apagar sobre la mantequilla. La sartén se lubrica finamente con aceite, se fríen las rodajas de pan en 2 lados, se enfrían y se colocan las setas. Coloque las mitades del huevo encima y espolvoree con cebolla verde finamente picada.