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Tomates con hoja de laurel
1 porción
ordenar los tomates, lavarlos. los tomates preparados, apilados en envases, se alternan con especias: una capa de especias, una capa de tomate, etc. luego se vierte con salmuera, se cierra con una servilleta, se pone un círculo y se superpone la carga.
ordenar los tomates, lavarlos. los tomates preparados, apilados en envases, se alternan con especias: una capa de especias, una capa de tomate, etc. luego se vierte con salmuera, se cierra con una servilleta, se pone un círculo y se superpone la carga.
tomates - 10 kg, eneldo - 100 g, pimienta perfumada - 40 guisantes, hoja de laurel - 12 piezas, agua - 8 litros, sal - 400 g
