Ajo encurtido ii

1 porción


Limpie el ajo de la cáscara, enjuague, llénelo hasta el cuello con una lata de medio litro. Verter allí el agua hirviendo, 1 - 1/2 cucharadita de vinagre (9%), poner 1 cucharadita de azúcar, 5 - 7 g de sal. A continuación, poner en el agua que mete débil durante 3 - 5 minutos.